Geladinho de Amendoim

Preparos: 5 minutos
Preparação: 15 minutos
Rende: 10 porções
Brasileira

Receita de Geladinho de Amendoim

Está preparado para se deliciar com um geladinho de amendoim super fácil e refrescante? O geladinho é conhecido nacionalmente, e o mais curioso é que em cada região ele tem um nome, podendo ser sacolé, geladinho, juju, gelinho ou chup-chup.

A receita de geladinho de amendoim hoje é super fácil e ideal para levar para casa dos amigos, da família, entregar como sobremesa para todas as crianças em um evento ou até mesmo fazer uma renda extra, vendendo-os. Existem muitos sabores diferentes de sacolé, mas o de hoje é pra agradar os amantes de qualquer coisa sabor amendoim!

E uma pausa para eu te contar uma curiosidade: você sabia que o geladinho surgiu lá na segunda guerra mundial? Originalmente eram sabores salgados e eram uma fonte de proteína para os marinheiros dos Estados Unidos, principalmente pela forma prática de consumi-los. Interessante, né?

Bom, agora chega de conversar e vamos direto ao assunto. Agora vou te ensinar como fazer geladinho de amendoim bem cremoso, de baixo custo e que vai deixar as pessoas querendo mais! Bora lá?

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

1 litro de leite (ou água)
2 xícaras (chá) de leite em pó (pode ser desnatado)
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de liga neutra
1 colher (chá) de chocolate em pó 50% cacau opcional
300 g de amendoim torrado, sem pele e sem sal
Saquinhos plásticos 6x24

Modo de Preparo

No liquidificador, acrescente o leite, o leite em pó, o açúcar, a liga neutra e o chocolate em pó, e bata por, mais ou menos, 1 minuto até todos os ingredientes incorporarem - o cacau em pó é opcional, mas eu gosto de colocar para dar uma cor mais escura para o geladinho de amendoim.
Por fim, adicione o amendoim e bata novamente - não bata muito para que fiquem alguns pedaços maiores, mas é conforme a sua preferência.
Com a ajuda de um funil, coloque o líquido com cuidado no saquinho - eu coloco em torno de 150 ml para cada saquinho de 6×24 - feche bem e dê um nó firme.
Repita os últimos passos até o líquido acabar e leve-os para o congelador até endurecer.
E prontinho! Fica muito cremoso e uma delícia!