Frango na Airfryer

Preparos: 10 minutos
Preparação: 120 minutos
Rende: 8 porções
Brasileira

Receita de Frango na Airfryer

Preparar uma refeição saborosa, suculenta e com aquela casquinha crocante não precisa ser uma tarefa demorada e complicada. E é aí que entra o nosso herói culinário: o frango na airfryer. Essa receita, além de incrivelmente prática, é uma verdadeira delícia, proporcionando a você a experiência de saborear um frango crocante por fora e irresistivelmente suculento por dentro. Seja você um entusiasta da cozinha ou alguém que busca praticidade na hora de cozinhar, o frango na airfryer é uma opção que vai agradar a todos.

Uma das grandes vantagens desta receita é a versatilidade. Eu usei coxas de frango, mas você pode optar pela parte que mais lhe agrada ou simplesmente usar o que já tem na sua geladeira. A airfryer oferece resultados incríveis, independentemente da escolha que fizer.

E se a ideia é criar uma refeição completa na airfryer, você está no lugar certo! No NaColher, já compartilhamos uma série de receitas que vão muito bem com o frango na airfryer, desde a abóbora assada até uma deliciosa polenta crocante. Além disso, se você quiser fechar com chave de ouro, não pode deixar de conferir algumas de nossas sobremesas, como o clássico pudim, também preparado na airfryer.

Vamos lá?

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

2 kg de coxa de frango
3 dentes de alho
2 colheres (sopa) de colorau
1 sachê de caldo de carne opcional
3 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de mostarda
Orégano a gosto
Chimichurri a gosto
Temperos a gosto

Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque os frangos e faça pequenos furos com um palito de dente ou com um garfo para que os temperos peguem bem em toda a carne - se você tiver seringa de cozinha para colocar tempero, também serve. Eu utilizei coxas de frango, mas você pode utilizar outras partes que fica bem gostoso também.
Então, adicione os dentes de alho bem amassadinhos, o colorau, a maionese, a mostarda, o caldo de carne, o orégano e o chimichurri - esses últimos três são opcionais e a gosto, se quiser pode substituir o caldo de carne por outro tipo de caldo ou usar algum tempero natural, fica a sua escolha.
Misture bem, se possível, com as mãos para espalhar bem. Passe um pouco do tempero por baixo da pele também.
Tampe o recipiente com uma tampa ou plástico filme e leve para a geladeira para marinar por, pelo menos, 1 hora - mas se tiver tempo, faça esse processo e deixe de um dia para o outro.
Depois desse tempo, pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 180ºC.
Adicione os frangos temperados sem deixar um sobre o outro - e não coloque nem papel alumínio e nem papel manteiga. Se necessário, divida a receita ou faça menos quantidade.
Deixe na airfryer a 180ºC por 15 minutos. Depois, vire todas as coxas e deixe por mais 20 minutos - veja se está no ponto que deseja e se quiser mais crocante deixe por mais 10 minutos, que foi o que eu fiz aqui. Lembre-se de virar durante esse tempo também.
Só desligar e servir. Bom apetite!