Preparos: 10 minutos
Preparação: 50 minutos
Rende: 10 porções
Brasileira
Receita de Fatia de Bolo na Marmita
As contas apertaram? Os boletos não param de chegar? Precisa urgente de um renda extra? Já pensou em vender fatia de bolo na marmita? Sabia que você iria gostar da ideia! Não tem quem resista quando chega alguém com uma fatia de bolo molhadinha, recheada, bem saborosa.
Eu sei que muitas pessoas atualmente precisam muito fazer uma renda extra, por isso eu trouxe essa ideia de fatia de bolo de marmita, porque um dia eu também precisei e foi exatamente essa receita que me salvou. Não é difícil de fazer e você pode soltar a criatividade na hora de rechear, as opções são inúmeras.
Já vou te deixar mais uma ideia de brinde. Além de vender a fatia de bolo na marmita, você pode montar um kit festa e colocar a fatia de bolo e outras coisas, como um risoles, por exemplo, que ensino a fazer aqui no site. Aí é só montar e oferecer, principalmente para escolas que depois da pandemia adaptaram as festinhas das crianças. Gostou?
E claro! Você pode servir essa receita de fatia de bolo na marmita na sua própria festa de aniversário ou nas dos seus filhos. Serve para piquenique também ou um lanche da tarde na firma. Seja qual for a ocasião, a fatia de bolo na marmita é sempre uma boa pedida.
Lembrando que aqui irei ensinar como montar, armazenar, vender e vários recheios. mas você pode usar qualquer massa e recheio que desejar! Essa receita é uma das massas de sucesso.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Em uma batedeira coloque os ovos e o açúcar. Bata em velocidade máxima até dobrar de volume. Peneire a farinha e o chocolate e acrescente junto a batedeira, coloque também o leite, o óleo e a essência de baunilha. Bata na menor velocidade até misturar tudo - você também pode fazer a massa do bolo usando um batedor eletrico ou um batedor de arames e bate a massa na mão.
- Transfira a massa para uma tigela, coloque o fermento e misture delicadamente.
- Coloque papel manteiga no fundo de uma forma e despeje a massa. Leve ao forno a 180°C por 40 minutos - faça o teste do palito.
- Retire o bolo do forno, espere esfriar e desinforme. Com uma faca ou uma linha, corte o bolo na horizontal em três fatias.
- Forre uma forma com plástico e coloque a primeira fatia do bolo e molhe com leite, refrigerante ou leite com leite condensado. Prepare o recheio.
Lista de Ingredientes do Recheio de Leite Ninho
Modo de Preparo
- O recheio é opcinal, aqui irei ensinar um de leite em pó.
- Pique o chocolate e reserve. Em uma panela coloque o leite condensado e o leite ninho, e misture.
- Acrescente o restante dos ingredientes e leve ao fogo baixo, mexa até que solte completamente do fundo.
- Desligue o fogo e mexa suavemente, e reserve.
Lista de Ingredientes do Recheio de Brigadeiro Gourmet de Chocolate
Modo de Preparo
- Pique o chocolate e reserve. Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate 50% cacau e misture bem. Acrescente a margarina, o creme de leite e o chocolate picado.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa até que solte completamente do fundo.
- Desligue o fogo, mexa levemente e reserve. Com os dois recheio pronto, monte o seu bolo.
- Com a primeira fatia dento da forma, coloque o primeiro recheio e espalhe bem.
- Coloque a segunda camada da massa e dê ume leve apertada. Umedeça a massa e em seguida coloque o segundo recheio, espalhe bem.
- Por fim, coloque a terceira camada da massa, umedeça bem, leve para a geladeira e deixe de um dia para o outro - esse passo é opcional, porém deixa o bolo uma delícia.
- Retire o bolo da geladeira e desinforme. Corte o bolo em fatias de mais ou menos 3 ou 4 centímetros.
- Coloque cada fatia em uma marmitinha, tampe e é só vender.
Outros Recheios:
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RECHEIO DE BRIGADEIRO DE CHOCOLATE
6 colheres de sopa de chocolate em pó
2 caixinhas de creme de leite (200 g)
2 caixas de leite condensado (395 g)
100g de chocolate em Barra (opcional)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
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RECHEIO DE MOUSSE DE MARACUJÁ:
1 Caixa de leite condensado (395 g)
3 colheres (sopa) de chantilly batido
1/2 xícara de leite em pó
1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
1 caixinha de creme de leite (200 g)
RECHEIO DE MOUSSE DE SENSAÇÃO:
3 colheres (sopa) de chantilly batido
1 caixa de leite condensado (395 g)
50g de (gotas ou raspas) de chocolate
1 caixinha de creme de leite (200 g)
1 pacote de suco de morango (25 g)
- CALDA PARA MOLHAR O BOLO: Leite, refrigerante ou leite com leite condensado.
- Tamanho da embalagem: 220ml (dê preferência a que tem a tampa transparente para que o cliente veja a fatia)
- Validade: 5 dias dentro da geladeira.
VALOR SUGERIDO PARA VENDA:
Essas fatias, os valores varia de região para região, está entre R$ 8,00 a R$10,00 cada. Então pesquisem na sua região os valores dos ingredientes, pra saber por quanto vocês vão vender, ok?
DICAS:
- Venda sempre com uma colher descartável ao cliente.
- Quem for vender fora, saia sempre com uma bolsa térmica ou isopor para manter suas fatias bem geladas e deliciosa.
Informação Nutricional
Porção de 60
| Calorias | 142 |
| Gorduras | 2,2 |
| Carboidratos | 21 |
| Proteinas | 3,8 |
Como Fazer Fatia de Bolo na Marmita para Vender
Olá pessoal, hoje iremos fazer um delicioso bolo de brigadeiro gourmet cremoso e muito gostoso. Vocês vão se surpreender com esta receita, brigadeiro gourmet com brigadeiro de leite ninho trufado de da água na boca...
Sugestão de Cardápio
Veja algumas opções deliciosas para servir com a fatia de bolo de marmita para vender.
Gostei muito, obrigado!
Adorei as receitas. São simples e lucrativas.