Delicia Gelada de Abacaxi

Preparos: 10 minutos
Preparação: 20 minutos
Rende: 8 porções
Brasileira

Receita de Delicia Gelada de Abacaxi

Você sabia que o abacaxi é conhecido como o Rei dos Frutos? Será que é porque ele exibe uma linda coroa? O motivo ao certo eu não sei, mas essa receita de delicia gelada de abacaxi com certeza vai roubar a cena na sua ceia de natal.

Existem centenas de combinações para se preparar uma boa sobremesa de delícia de abacaxi, mas hoje eu vou te ensinar como fazer delicia de abacaxi simples da maneira que minha tia me ensinou. Ela já está nos livros de receitas da família a anos, as vezes o nome muda para torta de abacaxi gelada ou torta de abacaxi com creme, mas a receita sempre é a mesma.

A delicia de abacaxi é bem parecida com uma receita de sorvete caseiro que também faz muito sucesso aqui em casa. Mas o que poucas pessoas sabem é que essa mesma base de sorvete pode ser usada para criar uma deliciosa sobremesa cremosa e linda. Pensando nisso trouxe até vocês essa minha versão de delicia de abacaxi gelada. Uma receita simples, prática e muito fácil de fazer.

A sobremesa delicia de abacaxi com gelatina é uma receita que você vai precisar aprender uma única vez e vai ser feliz por uma eternidade. Não tem segredo e o modo de preparo é bem fácil.

Lista de Ingredientes

• 1 abacaxi maduro cortado em cubinhos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 envelopes de gelatina de abacaxi
• 1 envelope de gelatina incolor
• 1 caixinha de leite condensado (365g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• Aproximadamente 500 ml de água

Modo de Preparo

1. Coloque o abacaxi cortado em cubinhos dentro de uma panela;
2. Em seguida adicione o açúcar e leve ao fogo alto;
3. Misture as vezes e deixe o abacaxi cozinhar por 5 minutos;
4. Coe o abacaxi passando por uma peneira para separar o liquido dos pedaços;
5. Transfira o liquido para um liquidificador e complete com 500 ml de água morna;
6. Acrescente os envelopes de gelatina de abacaxi e bata por 2 minutos;
7. Separadamente hidrate a gelatina incolor como manda as instruções e transfira para o liquidificador;
8. Adicione também o leite condensado e o creme de leite;
9. Bata por mais 5 minutos;
10. Transfira para uma travessa grande;
11. Distribua os pedaços de abacaxi e afunde no creme;
12. Leve para a geladeira e deixe gelar por no mínimo 2 horas;
13. Está pronto.