Bolo de Fubá na Airfryer

Preparos: 10 minutos
Preparação: 30 minutos
Rende: 1 porção
Brasileira

Receita de Bolo de Fubá na Airfryer

Vem comigo que a receita de hoje tem gosto de infância, com um toque maior de praticidade! Estou falando é do Bolo de Fubá na Airfryer. Eu já compartilhei com vocês por aqui diversas formas de preparo, mas essa (eu garanto) é a mais rápida e sem preocupações. Afinal, com a Airfryer é só colocar o alimento em um cestinho, regular a temperatura e esperar alguns minutos!

Eu AMO fazer Bolo de Fubá na Airfryer! Além de ser perfeito com aquele cafezinho (ou chá) fresquinho, lembra também minha família – mais especificamente do meu tio. É muito bom comer algo que faz você se sentir mais perto deles, né? Eu moro longe e sempre que preciso sentir aquele aconchego faço essa receita.

E não é para menos, né? Super fácil e deliciosa! Por isso, quando comecei a fazer o Bolo de Fubá na Airfryer decidi compartilhar com vocês. Leva poucos ingredientes e todo mundo adora! Você pode até pensar em vender para garantir aquela grana extra. É só escolher uma embalagem de plástico e pensar em alguma etiqueta personalizada, com um toque de delicadeza e pronto!

O Bolo de Fubá na Airfryer vai te surpreender e, em menos de 30 minutos, estará prontinho para servir. Que tal? Agora é anotar os ingredientes e o modo de preparo e partir para a cozinha!

Conversor de Medidas para Ingredientes:

Lista de Ingredientes

1 ovo
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de farinha de trigo
7 colheres (sopa) de fubá
1 colher (sopa) de coco ralado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de fermento em pó
250 ml de leite

Modo de Preparo

Preaqueça a Airfryer a 180 ºC.
Unte com manteiga uma fôrma de bolo de 18 cm de diâmetro e depois polvilhe com farinha ou fubá e chacoalhe bem para espalhar por toda a forma. Esse tamanho é perfeito para colocar na Aiyfryer.
Em uma tigela, adicione o ovo e misture bem com um fouet ou colher de pau.
Depois acrescente a margarina, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, o queijo parmesão, o coco ralado, o sal, o leite.
Misture bem, até ficar bem homogêneo. A massa vai ficar bem líquida. Se quiser, pode optar em misturar tudo no liquidificador também, em velocidade média.
Depois, coloque o fermento e misture devagar com uma colher, mesmo se no outro processo você usou o liquidificador. Isso porque se o fermento for batido no liquidificador, o risco do bolo sovar é enorme.
Transfira a massa para a forma reservada e leve para assar a 180° C por 25 minutos. Uma dica é checar o bolo quando estiver com cerca de 15 minutos na Airfryer. Caso já esteja assado e faltando apenas ficar um pouco douradinho, abaixe a temperatura para 160°C.
Faça o teste do palito. Espere o bolo amornar para poder desenformar e use uma faca, com cuidado, para soltar as beiradas.
Agora basta servir e bom apetite!

Armazenamento:

Temperatura ambiente: 3 diasGeladeira: 5 diasFreezer/Congelador: 3 mesesNotas: Em uma tigela com tampa

Anotações

DICA DE CONGELAMENTO - Corte o bolo em fatias individuais e leve ao congelador numa assadeira até endurecer. Depois, transfira as fatias para saquinhos plásticos e armazene no congelador.