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Bolo de Fubá com 3 Ingredientes

Preparos: 15 minutos
Preparação: 25 minutos
Rende: 12 porções
Brasileira

Receita de Bolo de Fubá com 3 Ingredientes

Bolo de milho e bolo de fubá, são meus preferidos! E se tem algo que eu gosto ainda mais é praticidade. Essa receia de bolo de fubá com 3 ingredientes trás com ele 2 coisas que amo, um bolo simples, fofinho e muito fácil de fazer.

A origem do Bolo de Fubá iniciou-se no período Colonial, quando o consumo do trigo ainda não era muito popularizado no Brasil. As receitas de bolos de milho, em geral, se espalharam rapidamente pelo nordeste e sudeste do país. Com o passar do tempo foram criadas varias receitas usando esse ingredientes simples e saboroso.. Hoje tempo bolos, biscoitos sopas, mingau, broas, pães, polenta, cremes, farofas, cuscuz, empanados, angu etc…

uma fatia do bolo de fuba com 3 ingredientes

Hoje vou ensinar como fazer bolo de fubá com 3 ingredientes, um bolo leve, macio e que combina perfeitamente com um deliciosa xícara de café coado na hora. Ele fica amarelinho, super fofo e com um aroma incrível. Me diz, qual a sua receita favorita usando fubá?

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Comece separando as claras das gemas.
  2. Dentro de um recipiente coloque as 4 gemas e bata ligeiramente com um batedor de arames ou com um garfo. Aos poucos adicione o fubá e misture, acrescente um pouco mais e misture. Faça isso até ficar bem homogêneo. Reserve. batendo as gemas com o fuba
  3. Transfira as claras para uma batedeira e bata até ficarem bem firmes em ponto de neve. Aos poucos adicione o açúcar e bata sem deixar que as claras diminuam o volume. batendo as claras em neve
  4. Delicadamente transfira aos poucos as claras para o recipiente reservado com a mistura de gemas com fubá. Coloque um pouco e mexa com paciência, repita até acabar tudo. misturando as claras com a mistura ge gemas com fuba
  5. Unte uma forma média com bastante margarina e se desejar, enfarinhe com fubá. Transfira a massa com cuidado espalhando delicadamente. massa do bolo de fuba com 3 ingredientes dentro de uma forma de aluminio com furo no meio
  6. Leve para assar em forno preaquecido a 180° C por cerca de 25-30 minutos.. Faça o teste do palito. Coloque um palito de dentes ou um garfo no meio do bolo, se sair limpo já está pronto, se grudar massa, precisa assar um pouco mais.
  7. Desligue o forno, coloque a forma sobre as grades do fogão para ele não murchar e deixe amornar por 10 minutos. Desenforme com cuidado. desenformando o bolo de fuba
  8. Sirva puro ou com uma calda de goiabada.
Observações e dicas:
Se a massa ficar muito pesado, porque os ovos são pequenos, adicione na mistura de fubá com gema 2 colheres de sopa de água.
Você pode substituir o ovo por 1 caixa de creme de leite. O bolo ficará menor e mais cremoso.

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Informação Nutricional
Porção de 1 fatia

Calorias131 kcal
Gorduras7 g
Carboidratos16 g
Fibras1 g
Proteinas2 g
Godura Saturada3 g
Sódio75 mg
Açúcar6 g

BOLO DE FUBÁ DE 3 INGREDIENTES-SEM TRIGO

Fácil, simples e delicioso para fazer em casa.

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