Preparos: 20 minutos
Preparação: 30 minutos
Rende: 24 porções
Brasileira
Receita de Palito de Queijo
Se você é fã de queijo como eu, com certeza vai adorar essa receita de palito de queijo! Ele pode ser feito tanto com massa de pão de queijo quanto com a mistura de queijos e tapioca. Aqui, eu te mostro as duas opções para você escolher a que mais te agrada.
O palito de queijo é uma ótima opção de petisco para o café da manhã ou da tarde, sendo um acompanhamento delicioso com café ou até um chocolate quente. Você pode passar requeijão cremoso, manteiga, geléia, Nutella, doce de leite e várias outras coberturas.
Além disso, você pode misturar ingredientes na própria massa para fazer um petisco ainda mais saboroso. Em uma das receitas, vou mostrar palito de queijo com bacon, mas você pode utilizar pepperoni, calabresa, presunto, legumes cozidos, deixe sua imaginação fluir.
O segredo para ter um palito de queijo perfeito é na hora de assar. Se ficar muito branco, significa que a massa está mole e não tem graça de comer. Mas, se ficar muito escuro, quer dizer que queimou e vai deixar um gosto amargo na boca. Nenhuma dessas opções é agradável. O ideal é deixar os palitos dourados, assim você garante que eles estarão super crocantes!
Palito de Queijo com Massa de Pão de Queijo
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Rale os queijos e pique o bacon em cubos. Reserve.
- Em uma panela, ferva leite, água e óleo. Enquanto isso, em uma tigela, coloque polvilho e sal. Misture bem.
- Quando ferver, misture a parte líquida com o polvilho. Mexa bem e espere esfriar até formar uma massa.
- Adicione os ovos e misture bem com as mãos, Em seguida, acrescente os queijos e continue misturando com as mãos.
- Coloque a massa dentro de um saco de confeitar e corte a ponta - se você não tiver o saco de confeitar, pode usar uma sacola plástica que seja mais resistente.
- Unte uma forma com manteiga ou margarina e monte os palitinhos de queijo. Frite o bacon e coloque-os nos palitos, se desejar - você quem decide o tamanho deles.
- Leve em forno pré-aquecido a 200° C e deixe cerca de 30 minutos ou até que fiquem levemente dourados.
- Agora, basta degustar!
Palito de Queijo Fácil
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Descasque e amasse o alho. Coloque um fio de azeite em uma frigideira e doure o alho amassado. Reserve.
- Bata os ovos levemente e rale o queijo. Coloque-os em uma tigela, junto com tapioca, sal e alho já dourado. Misture bem até virar uma pasta.
- Despeje a massa em uma forma untada com margarina. Por cima, despeje queijo parmesão.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180° C e fique de olho até a massa dourar.
- Espere esfriar e corte da grossura que você desejar. E pronto!
Armazenamento:
Temperatura ambiente: 2 diasGeladeira: 7 diasFreezer/Congelador: 2 mesesNotas: Dentro de um recipiente com tampa.Anotações
Informação Nutricional
Porção de 4 unidades
| Calorias | 155 kcal |
| Gorduras | 7,8 g |
| Carboidratos | 17 g |
| Fibras | 0 g |
| Proteinas | 4,2 g |
| Godura Saturada | 3,700 g |
| Sódio | 268 mg |
Sugestão de Cardápio
Confira algumas receitas para acompanhar o seu palito de queijo!
