Pão com Linguiça na Churrasqueira

Preparos: 10 minutos
Preparação: 20 minutos
Rende: 6 porções
Brasileira

Receita de Pão com Linguiça na Churrasqueira

Minha família adora fazer churrasco, e a nova sensação do momento é o pão com linguiça na churrasqueira que minha mãe aprendeu recentemente. É uma receita tão simples, com uma combinação que todo mundo ama: pão, linguiça e queijo, tem coisa melhor?

Aqui em casa já inventamos até uma versão gourmet do pão com linguiça na churrasqueira. Foi só trocar a mussarela por queijo gorgonzola e adicionar bastante bacon, ficou incrível!

Seja para fazer em família, surpreender os amigos ou comemorar uma data especial, essa receita é fácil e fica sensacional, ainda mais acompanhada de um molho verde com creme de leite. E tenho certeza de que você irá adicionar mais alguma coisinha ao seu recheio, então depois volte aqui par anos contar!

Lista de Ingredientes

• 3 linguiças
• 1 xícara (chá) de mussarela
• Sal a gosto
• Salsinha a gosto
• Alho amassado a gosto
• Cebola a gosto
• Azeite a gosto
• Orégano opcional
• 3 pães francês (ou outro)

Modo de Preparo

1. Descasque o alho e amasse, depois pique a cebola em pedaços bem pequenos e reserve.
2. Retire a pele da linguiça e transfira a carne para dentro de um recipiente. Acrescente o alho, a cebola, a mussarela, salsinha, sal e se desejar temperos a gosto. Misture com as mãos até incorporar bem, reserve.
3. Corte os pães ao meio com uma faca de serra, e com a mão ou com uma colher, amasse bem o miolo formando um buraco, quase que um barquinho.
4. Pegue um pouco da mistura de linguiça reservada e coloque dentro do pão, depois amasse com a ajuda de uma colher para que o recheio não se solte na churrasqueira. Faça o mesmo com as outras fatias de pão. Regue com azeite e salpique orégano se desejar.
5. Com a churrasqueira acesa, coloque os pães recheados virados para baixo sob uma grelha.
6. Deixe dourar bem e sirva.

Pão com Linguiça na Churrasqueira

Que tal deixar o seu churrasco ainda melhor com esse delicioso e fácil pão com linguiça? Você pode consegue deixe-lo ainda melhor adicionando bacon, calabresa, queijos diferentes ou requeijão.