Miojo Gourmet

Preparos: 2 minutos
Preparação: 15 minutos
Rende: 1 porção
Brasileira

Receita de Miojo Gourmet

Geeeeenti, semana passada eu vi um vídeo de uma galera nas redes sociais preparando miojo gourmet, que eu fiquei tipo assim, de cara! Porque fazer um miojo simples com água e tempero, se você pode preparar um miojo cheio de ingredientes e deixa-lo super chick?

Aqui no Nacolher voce encontra até miojo com sardinha. Mas hoje vou te ensinar como fazer miojo gourmet da minha maneira preferida. Um jeito bem simples, fácil e gostoso para variar aquele macarrãozinho básico de final de noite.

A receita de miojo gourmet é bem maleável e prática e você pode fazer com o que tiver em casa. Já fiz varias versões e as minhas preferidas foram miojo com frango e miojo com ovo, SIM COM OVO. É bem japonês e fica delicioso.

Lista de Ingredientes

• 1 pacote de miojo sabor opcional
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de catchup
• 1/2 caixinha de creme de leite (100g)
• 1 ovo (frango ou carne desfiada)
• Queijo a gosto

Modo de Preparo

1. Dentro de uma panela grande e rasa, adicione um pouco de água e leve ao fogo médio - água o suficiente para cozinhar o miojo. Abra a embalagem do miojo e separe as duas camadas de macarrão. Quando a água começar a ferver, coloque o miojo e abaixe o fogo.
2. Com o miojo al dente e com pouca água, adicione a manteiga, o catchup, o creme de leite e o tempero do miojo. Misture bem até que o creme incorpore ao miojo.
3. Abra um buraco no meio e quebre um ovo - o ovo pode ser substituído por frango desfiado, presunto, carne seca, bacon ou camarão. Coloque fatias de mussarela ao redor do ovo e tampe. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o ovo esteja firme.
4. Retire a tampa e com um garfo ou espátula misture tudo, sirva a seguir.