Mousse de Melancia

Preparos: 3 minutos
Preparação: 10 minutos
Rende: 4 porções
Brasileira

Receita de Mousse de Melancia

A melancia é uma fruta deliciosa e muito refrescante então imagina só uma receitinha de mousse de melancia. Uma sobremesa perfeita para refrescar nos dias de calor., pois quem não gosta de uma sobremesa bem geladinha?

A receita de mousse de melancia é super simples, rápida e fácil de fazer, você só vai precisar bater tudo e levar para gelar. Um mousse cremoso e com um sabor irresistível.

Essa receita de mousse de melancia é feita com apenas 4 ingredientes, não leva ovos, não precisa de batedeira e fica pronta em pouco tempo. Você vai se surpreender com a facilidade dessa delicia.

Lista de Ingredientes

• 2 xicaras de melancia
• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 sache de gelatina sem sabor (24g)

Modo de Preparo

1. Corte cerca de 2 fatias grossas de melancia. Com a ponta de uma faca retire todas as sementes da e corte a melancia em cubos, descartando a casca. Meça e reserve 2 xícaras de melancia em cubos;
2. Coloque num liquidificador o leite condensado, o creme de leite e adicione a melancia. Tampe e bata em velocidade média por 2 minutos. Abra o liquidificador e verifique se o creme está homogêneo, caso contrario bata mais um pouco;
3. Em uma tigela pequena ( que possa ir ao micro-ondas). Coloque o pó da gelatina e adicione cinco colheres de água, misture bem com uma colher até virar um cremisinho, leve ao micro-ondas por 20 segundos apenas para hidratar. Retire do micro-ondas e mistura bem;
4. Em seguida com a gelatina hidratada, transfira para o liquidificador junto ao creme e bata novamente por mais 3 minutos em velocidade alta;
5. Transfira o mousse para uma travessa média ou taças individuais, leve a geladeira por no mínimo 2 horas.
6. Sirva bem gelado, a consistência fica maravilhosa.